勐海香妃——犀牛塘
2024-04-01 14:53:19
云南四大茶区,勐海县被称为普洱茶第一县。勐海县内名山名茶众多,其中的“普洱之王”老班章更是家喻户晓。却鲜少有茶友知道,勐海有一个山头,能与老班章媲美,那就是—帕沙犀牛塘。
犀牛塘,地处于南糯山与布朗山之间的帕沙正山核心腹地,是帕沙茶山品质最好的产区。传说帕沙村的祖先迁居至此,因这片区域以前有犀牛出没,天热在水潭里打滚,便将此地命名为乃丫朗,也就是汉语中的“犀牛塘”。
初识犀牛塘时,它只是帕沙山头的一个小片区,名不见经传。直至近些年在山头愈加细分的趋势下,犀牛塘古树茶凭借过硬的品质在帕沙古茶山中脱颖而出,2022年更是被冠以“帕沙茶王地”之称。
犀牛塘与老班章可谓是一脉相承,同宗同源。哈尼族有分寨的习俗,当寨子人口达到100户左右时,便要分新寨,帕沙也不例外,其它寨子基本都是从帕沙老寨分出来的,包括老班章。因此,也称帕沙茶为老班章原始种之一。
"寨中有茶,茶中有寨”,人与茶和谐共生。在整个勐海茶山的古茶区中,帕沙的茶树最高最大,森林植被最好,高大粗壮,葱葱郁郁,树龄多数在300-600年左右,蕴含着丰沛的内含物质。融布朗山茶之霸气,汇南糯山茶之香甜。犀牛塘处于南糯山与布朗山之间的帕沙正山核心腹地,气候温暖湿润,海拔在1700米左右。位置偏僻,距离寨子远,因此人为干预很少,生态环境得到了很好保存,造就了一个深藏在格朗和乡的茶地秘境。
口感鲜明,独具一格。
帕沙犀牛塘古树茶口感极具辨识度,既有甘醇味厚的勐海味特征,同时又有自己的茶味个性。它沿袭了帕沙茶种“勐海第一香”的神韵精髓,以“香”制胜,苦弱涩轻,得“甜”独“厚”,汤水甘润细腻,生津回甘不绝于口,饮之令人眼前一亮,又有“帕沙之王、勐海香妃”的称号。
干茶茶毫显,条索紧结,色泽乌润,肥壮挺直,质地结实。冲水后幽郁山林气息与幽雅花香飘逸而来,花香落水。
茶汤色清澈透亮,如琥珀水晶般透明。
滋味甘醇,具有极佳的滋味平衡和转化,回甘甘爽、耐泡持久。细细品尝,茶汤香甜幽郁,绵柔油嫩柔滑细腻的茶汤中深藏强劲而内敛的茶气!
叶底匀整,条索肥硕,芽头饱满柔嫩,富有光泽,色泽均匀,韧性十足。
浓淳的滋味、深远的韵味、浑厚的回甘、迅猛的生津,与老班章极为相似,其香、甜、韵,能够与老班章媲美而不落下风。更为独特的是,犀牛塘古树茶汤感甘润细腻、苦弱涩轻,自带一股冰岛的“冰糖甜”——霸道强劲的回甘生津之后,深邃冰糖甜涌现,令人眼前一亮,回味良久。因此,业内评价帕沙犀牛塘“七分班章韵,三分冰岛甜,十分帕沙香”。
勐海“潜力股”,超高性价比!帕沙犀牛塘,因成名较晚,如今价格还不到正统老班章的1/5,可谓是高品低价的优质好茶,极具性价比。除了品质和价格优势,犀牛塘未来的收藏价值,也不容小觑。2021年,犀牛塘茶王、茶后正式挂牌;2022年犀牛塘茶王、茶后认养保护,拍出38万的高价;再到2023年,犀牛塘茶王、茶后进入中国茶博物馆。可以预见,帕沙犀牛塘古树茶的收藏空间与价值,潜力无限。