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普洱人生——苏静雯

2011-08-29 00:00:00


     茶叶的世界,亦如我们的大千世界。茶如其人,蕴含着独特的灵魂。今天细品普洱茶,品味普洱那别有洞天的深邃灵魂。
 
     普洱茶,源于滇西南的大山,名于漫漫的茶马古道。经历了数千年的发展演变,形成了一种独特的文化模式和规范。从马背发酵到现代生产加工工艺,从辐射四方的茶马古道到瑞贡京城,承载了普洱茶的历史和传说。普洱茶是一种神奇的茶品,自从其随着岁月流逝口感会“越陈越香”的特质被发现后,就被人们誉为“可以喝的古董”。再加上普洱茶特有的功效,更是成为许多人生活中不可舍弃不可分离的“口中宝”。
 
    普洱茶就是要品其固有的“陈韵”和“陈香”。越陈越香,时间越久就越是金贵难得。民间更是有“一两陈年普洱,十两金”之说,可见陈年普洱的价值和魅力所在。完全稳熟后的生茶,其陈香中仍然存留着活泼生动的韵致,而且时间越是长久,其香气和活力就越发显露和稳进。所以便有了“收新茶,喝陈茶”的传统,“陈韵”就是普洱茶爱好者最为推崇的品质。
 
     古人云:“逝者如欺夫!不舍昼夜。”时间摧毁了多少美人,打败了多少英雄。却独独成就了一片茶饼。这其中的意味,深长得让人喟叹。当你年迈老去,品尝这一饼伴随你多年,和你一样满经风霜的茶饼,心中该是怎么样的感慨万千。品味普洱老茶,就是品这漫漫人生。多少功名利禄,多少世态炎凉,多少恩恩怨怨,原来都是轻于鸿毛的浮云。只有这时间,才是真正的智者,它让心静了,让志清了,让理明了。在淡泊与宁静中,时间沉淀下来的才是最最弥足珍贵的。
 
    对于热爱普洱茶的茶迷与茶友,有着历史尘埃的普洱茶是一种带着记忆的茶品。作为一种向后看的茶,陈年的普洱茶侵润了岁月的秘香,岁月的神偷,偷走了一切,唯独偷不走这片茶。一饼茶由生到熟,由青绿涩苦到暗红厚绵。在普洱茶不经意的变换中,蕴藏了时间的重量。在经历是时间的风尘和命运的沧桑后,变的老成持重。品饮着它们,就是在品读历史尘封的往事。
 
   茶在于品,百人品就有百种味,品的是茶,回味却是在心里。在细细的品味中感受着自身,感受着生命的力量,感受着来自于大自然的神秘魅力。啜品而思,心极八荒,当天、地、人、精、气、神都合为一体的时候,便是进入一种忘我的大境界之中。品茶无我,我是清茗,清茗即我。