09年年底以来，借助张艺谋“印象大红袍”的上演，以大红袍为代表的武夷岩茶成为市场热门，迅速博得众多消费者的喜爱，成为消费者喜爱的另一主力茶种。从08年起，岩茶就开始在中国市场逐渐升温，目前许多消费者对以大红袍为代表的岩茶产生了浓郁兴趣，尤其对岩茶特有的岩骨花香，谈论最多。加上近两年来受“养身”观念的强力影响，喝大红袍的人逐渐增多，已经从两三年前的5%上升到15%左右。

1、大红袍的传说。

 大红袍的来历传说很好，传说古时，有一穷秀才上京赶考，路过武夷山时，病倒在路上，幸被天心庙老方丈看见，泡了一碗茶给他喝，果然病就好了，后来秀才金榜题名，中了状元，还被招为东床驸马。一个春日，状元来到武夷山谢恩，在老方丈的陪同下，前呼后拥，到了九龙窠，但见峭壁上长着三株高大的茶树，枝叶繁茂，吐着一簇簇嫩芽，在阳光下闪着紫红色的光泽，煞是可爱。老方丈说，去年你犯鼓胀病，就是用这种茶叶泡茶治好。很早以前，每逢春日茶树发芽时，就鸣鼓召集群猴，穿上红衣裤，爬上绝壁采下茶叶，炒制后收藏，可以治百病。状元听了要求采制一盒进贡皇上。第二天，庙内烧香点烛、击鼓鸣钟，召来大小和尚，向九龙窠进发。众人来到茶树下焚香礼拜，齐声高喊“茶发芽！”然后采下芽叶，精工制作，装入锡盒。状元带了茶进京后，正遇皇后肚疼鼓胀，卧床不起。状元立即献茶让皇后服下，果然茶到病除。皇上大喜，将一件大红袍交给状元，让他代表自己去武夷山封赏。一路上礼炮轰响，火烛通明，到了九龙窠，状元命一樵夫爬上半山腰，将皇上赐的大红袍披在茶树上，以示皇恩。说也奇怪，等掀开大红袍时，三株茶树的芽叶在阳光下闪出红光，众人说这是大红袍染红的。后来，人们就把这三株茶树叫做“大红袍”了。有人还在石壁上刻了“大红袍”三个大字。从此大红袍就成了年年岁岁的贡茶。 
2、大红袍的品质特点

。“大红袍”的品质特征是: 外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味

3、大红袍的品鉴

 “有些人喜欢它的那种熟香，有些人喜欢它的那种文化底蕴，也有些人喜欢它的那种温和。大红袍就如大家闺秀，大气、稳重、有涵养。”近两年来，随着以大红袍为代表的岩茶品质的提高，其滋味醇厚、滑润甘爽的口感受到越来越多人的青睐，这也是岩茶能够快速被大家接受的一个重要因素。随着岩茶的持续走热，无疑将引起大家更多地关注岩茶及岩茶文化
。武夷岩茶为乌龙茶类，属半发酵的青茶。绿叶红镶边，形态艳丽；深橙黄亮，汤色如玛瑙；岩韵醇厚，花香怡人；清鲜甘爽回味悠悠。大红袍茶既有红茶的甘醇，又有绿茶的清香，是「活、甘、清、香」齐备的茶中珍品。